即完売してしまう予感！セブン「半熟食感しっとりかすてら」のとろけ具合が衝撃的

2021年7月15日 19時0分

セブン-イレブンの新作カステラが衝撃的

2021年7月14日（水）、セブン-イレブンから「半熟食感しっとりかすてら」が新発売されました。

筆者も公式サイトでの新商品発表から気になっており、発売日当日に入手。くわしくはこのあと説明しますが、すでにリピート買いしたくなっています……。

半熟食感しっとりかすてら

たまごのコクとはちみつの香りが楽しめる “半熟食感のカステラ” ということで、素材もパッケージもシンプルですね。カステラといえばふんわり、しっとりした食感で四角く、高さがあるのが一般的ですが、本商品は丸くて平たい風貌です。

少し触っただけでつぶれてしまいそうになるので、平行にしてそーっと持って帰るようにしましょう！

半熟だからか、生地量が多そうでギュッと詰まっている感じがあります。通常のカステラと比べると重みも感じますね。こんがりとした天面の焼き目に、食欲をそそられます♪

ここまで半熟とは…！ひとくち食べたら止まらない濃厚さ

フォークを入れてみると、かなりしっとりしていて、シュワっと感もありますね。なめらかなくちどけで、濃厚なたまごの風味をストレートに感じます。甘みもほどよく、食べ始めたら止まりません。

外側はふんわりとしていますが、徐々に中央部分に近づくにつれて半熟加減が増します。なかはジュワっとするほど半熟で、まさに新食感！たまごのコクを強く感じられて、さらに濃厚な味わいを楽しめます。

ふわっと香るはちみつの甘い香りにも癒されますね。食べ始めてから気づきましたが、フォークよりスプーンで食べることをおすすめします……。