コストコで販売されている『スロークックドプルドポーク』はご存知でしょうか。

豚かたまり肉にじっくりと火を通してホロホロにしたアメリカ料理「プルドポーク」。うまみ濃厚で、甘いBBQソースとの相性もグッドです。サンドイッチにしたり、焼き飯の具材にしたりといったアレンジも楽しいですよ。

コストコ｜スロークックドプルドポーク｜1,580円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『スロークックドプルドポーク（SLOW COOKED PULLED PORK）』（品番：96494）。内容量945gで、お値段は1,580円（税込）。100gあたりのコスパ（単価）は167円。

「プルドポーク」は、アメリカのBBQ料理。豚かたまり肉にじっくり火を通し（スロークックド）、ホロホロに仕上げたものです。以前にも『ガーリックシュリンプ＆プルドポーク』なんかがありましたね。今回は、キャベツとにんじんのサラダがセットになっています。

うまみ深い豚肉を甘いBBQソースで

プルドポークは、そのままでも食べられますが、電子レンジで軽く温めることで脂が溶け、ふんわりしっとりします。

繊維状にほぐれているので、ひと口の分量を調整しやすく食べやすい。噛むと、軽く塩味のついた豚肉のうまみが広がってくる！　付属のBBQソースはこってり甘い系のテイスト。かけすぎないように気をつけながら、味変を楽しむとよいでしょう。

サラダはシャキシャキとした食感は小気味よいものの、ドレッシングがいまいち。口当たりがベタッとしており、マヨネーズらしいコクや酸味があまり感じられず、野菜が引き立ちません。購入した店舗やロットによる個体差かもしれませんが、このサラダに関してはあまり高い評価はできませんね。

アレンジが楽しい！

ハンバーガーバンズにプルドポークをたっぷり挟んで、サンドイッチにしてみました。甘いBBQソースが絡んだ豚肉は、パンとの相性がすごくいいですね〜！　気になるサラダも、これなら食べやすい。

フライパンでプルドポークとたまねぎ、コーンを炒め合わせ、ご飯を加えて焼き飯に。豪快で食べごたえのある一品に仕上がります。全体的に甘めのテイストになりやすいので、具材や調味料で調整するとよいでしょう。

カロリーは？

『スロークックドプルドポーク』のカロリーは100gあたり254kcal（脂質 18g、炭水化物 7g）。つまり全体（945g）では2,400kcalという計算になります。1家族（4人を想定）で消費する場合は、1人あたり236gで、599kcalですね。お召し上がりの際の目安にしてください。