コストコ名物『シュリンプカクテル』の冷凍版は知ってる？ エビ50尾の味やコスパをチェックしてみた
コストコで販売されている冷凍食品『シュリンプ＆カクテルソース』はご存知でしょうか。
ざっくり言えば、あの「シュリンプカクテル」の冷凍版。茹でえび50尾とカクテルソースがセットになっています。そのビジュアルインパクトは、会計時にレジスタッフが「夢の商品ですよね」と話しかけてくるほど。ご自宅で解凍すれば、いつでもパーティができますよ！
コストコ｜シュリンプ＆カクテルソース｜2,998円
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『シュリンプ＆カクテルソース（COOKED SHRIMP＆Cocktail Sauce）』（品番：1242712）。コストコPB・カークランドシグネチャー印の商品で、茹でえび（907g）と、カクテルソース（227g）をまとめて冷凍してあります。お値段は2,998円（税込）。
ちなみに、購入したものは、えびが50尾入っていましたので（個体差はあるかも）、1尾あたり60円ほどという計算になりますね。原産国は、えびはベトナム、カクテルソースはタイ。カロリーは以下のとおりです。
茹でえび …… 85gあたり80kcal（脂質 0g、炭水化物 0g）カクテルソース …… 20gあたり25kcal（脂質 0g、炭水化物 7g）ところで、コストコでは、チルドの惣菜として『シュリンプカクテル』（1尾あたり47円ほど）や、『シュリンプカクテルプラター』（1尾あたり33円ほど）も取り扱っています。それらと比べると、本品はコスパ面では劣りますね…。いっぽう、消費期限が長く、買い置きしておけるというメリットは大きい！
解凍方法は？
パッケージに記載されている解凍方法は、冷蔵庫で8〜10時間、または流水で10〜15分となっています。ただ、今回は流水を試してみたのですが、気温・水温が低いこともあって、1時間かけても解凍しきれませんでした。準備はなるべく早めに進めておくとよいでしょう。
本品のプラ皿は、2重になっています。上の皿に穴があいており、溶け出たドリップが下の皿へと流れていくしくみ。とはいえ、上の皿にもドリップがかなり残ってしまいます。解凍し終わったら、キッチンペーパーなどで水気をしっかり取りましょう。
フィルムは、プラ皿に被せてあるだけで、接着されているわけではありません。プラ皿ごと水中に沈めると、えびが水浸しになる可能性がありますのでお気をつけください。
味・食感はどう？
えびはけっこう大きくて、食べごたえ十分！ 厚みがあるので、ムチッ＆シャキッという歯ごたえを楽しめますよ。ただ、やや水っぽさがあり、風味やうまみは弱め。このへんは解凍ものの宿命ですかね〜。
カクテルソースは、トマトケチャップっぽい味わい。そこにホースラディッシュ（粉わさびでおなじみの香り）がガツンと効いています。これだと、えびの風味がほぼ消えて、カクテルソースを味わうという感じになりがち。なので、各自、ご家庭にある別のソースも使ってみるとよいかも。
シュリンプカクテルとして食べきれない場合は、アレンジして消費しましょう。今回はえびとアボカドのサンドイッチにしてみました。えび、アボカド、たまねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、塩、胡椒を和えるだけ。パンに粒マスタードを塗っておくと、味が締まります。このサンドイッチ、各素材の食感のハーモニーが楽しいし、味付けもえびの風味の弱さをしっかり補ってくれるので、おすすめです！
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冷凍品の『シュリンプ＆カクテルソース』は、チルド惣菜の『シュリンプカクテル』と比べると、クオリティ的には物足りないところがあります。ただ、長期保存できるのが最大の強み。先々にパーティの予定があるなら、買い置きしておくとよいでしょう。
