セブン-イレブンで販売されている缶詰『砂肝炭火焼 塩味』をご存知でしょうか。

まさに酒のアテという感じの一品です。銀皮を取り除いているのでコリコリ感は弱いのですが、シンプルでおとなしい塩味なので、砂肝自体の旨みをじっくり味わいたい人にはちょうどいいかも（あの食感を求めるならナシ）。

セブン-イレブン｜砂肝炭火焼 塩味｜213円

セブンのPB「セブンプレミアム」のおつまみ缶詰『砂肝炭火焼 塩味』は213円。内容量は37g、カロリーは51kcal（たんぱく質 10.5g、脂質 0.5g、炭水化物 1.0g、食塩相当量 1.0g）。販売者はホテイフーズコーポレーションです。

銀皮を取り除いた砂肝なので、硬めのコリコリ食感はなし。その食感こそが砂肝！って方には向きませんが、その食感が苦手！って方はどうぞ。やや繊維質で、軽めに抵抗ある食感に仕上がっています。

味付けは実にシンプルな塩味。噛むほどに砂肝自体の旨みが染み出し、加えてちょっとした焦げによる香ばしさがポイントになっていますね。ちらほら見える黒胡椒についてはやや主張弱め。スパイシー感が物足りなければ、自分で足すといいかも。全体的にはおとなしい味わいで、積極的におすすめするほどではないですかね〜。「お酒にぴったり」と謳っているとおり、チビチビを酒をなめながらのおつまみにちょうどいいですよ。