お坊さんも大満足! 豆腐と大和芋で作ったうなぎの蒲焼き風精進料理がおいしそう‼︎
本日7月29日は土用の丑の日。今夜、うなぎを食べようと考えている人も多いのではないだろうか。
Twitterでは現在、あるうなぎ(?)料理が投稿され、話題になっている。
焼き豆腐大和芋を潰してまぜる http://t.co/eciIaQKflg
— 大庭旦 (@obashuji) 2014年7月28日
うなぎ型に切った海苔にのせる http://t.co/2is6PeLEo8
— 大庭旦 (@obashuji) 2014年7月28日
それらしい形に成形 http://t.co/PZeob0BPZo
— 大庭旦 (@obashuji) 2014年7月28日
揚げる http://t.co/D1P5qKwtm0
— 大庭旦 (@obashuji) 2014年7月28日
醤油、みりん、砂糖、酒を煮詰めたものを絡める http://t.co/gr66Rnmbhc
— 大庭旦 (@obashuji) 2014年7月28日
端を切る。こんな感じでできます http://t.co/4Xaiy7xCZW
— 大庭旦 (@obashuji) 2014年7月28日
焼き豆腐、大和芋、のりなどを使ったうなぎの蒲焼き風精進料理。見た目は本物そっくりだ。
うなぎが用意できない人は、代わりにこの料理を作ってみてはどうだろうか?