10月8日はそばの日! 今回は、年越しにそばを食べるのはなぜか、うどんも出すそば屋が多い理由など、そばの豆知識をご紹介します。 All About

年越しにそばを食べるのはなぜ? うどんも出すそば屋が多い理由は?【10月8日はそばの日】

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 年越しにそばを食べるのはなぜか、そばも出すそば屋が多い理由を紹介
  • 江戸時代になると、そばが人気になり多くの店がそば屋に転身したそう
  • その名残で、現在でも老舗そば屋の多くがうどんも提供しているという

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