イカの中にパンパンにご飯を詰めた北海道名物「イカ飯」って、みなさん食べたことありますか？わたしは、物産展などで見かけると必ず買っちゃうくらい大好物。このイカ飯を自宅で作れるということで、ワクワクで新潟県の農家にレシピを教わったんですが…あれ？ご飯じゃなくて野菜が詰まってる!?これ、イカ飯ならぬ「野菜とイカの筒煮」らしい。本当においしいの…？これはイカ飯マニアとしては作るっきゃないっしょ～♪