“ラーメン激戦区”として知られる東京・荻窪。‘80年代から人気のラーメン専門店が軒を連ね、東京におけるラーメンブームを巻き起こした。このラーメン人気に着想を得て生まれたのが、伊丹十三監督作品の映画『タンポポ』（'85年）だ。【写真】「想像以上に“とんこつラーメン感”が強い」一風堂が監修したラーメンスープ荻窪ラーメン・中華そばの代名詞『春木屋』の経営権が大手に当時から“荻窪ラーメン”また“中華そば”