1月某日、株式会社イトーヨーカ堂による＜2023年『イトーヨーカドーの恵方巻』＞の商品説明会が開催され、「幸せを呼ぶ！クローバー海鮮絵巻」を巻くデモンストレーションや、日本橋ゆかり 三代目料理長 野永喜三夫氏によって、監修商品の解説などが行なわれました。近年すっかり冬の食文化として定着した恵方巻。同社では毎年人気の定番主力商品のほか、おいしく食べきれる1/3サイズの恵方巻セットや料理人監修のこだわりの巻き物