わたしが住む鹿児島県には「からいもんべった」と呼ばれるさつまいも入りのお餅があるんです。つきたてのお餅に蒸したさつまいもを加え、潰すようにつき混ぜるのが昔ながらの作り方ですが、だいぶハードル高めですよね。ってことで、わたし流(ズボラ流!?)にアレンジ。切り餅をレンチンして、即席からいもんべったを作ってみようかと。おばあちゃんの作るあの味に近づけるといいな♪ 【農家おばぁに教わるヨ♡】収