三次市で１月７日の七草粥で使う「春の七草セット」の出荷作業が、正月休みを返上して行われました。 三次市河内地区では地元の農家グループ１４人がセリやホトケノザなどを収穫し、きれいに洗って選別したあと、食品パックに詰める作業を行いました。 七草粥を食べる慣習には冬場に不足しがちなビタミンを補給し、正月のごちそうを食べ過ぎた胃を休めながら１年間の無病息災を願う意味があると言われています。 河内産業