食品の値上がりが続いている今、毎日の食事作りも締めるときは締めて、メリハリをつけて料理をしたいもの。”締める日”のおかずにうってつけなのが、あのリュウジさんが考えてくれた「たぬき豆腐」です。作り方は、煮込むだけ。材料３つで１食98円。それでも、大満足な出来栄えらしい。寒くなってきたら湯豆腐もいいけれど、出汁で煮るこの豆腐も「めちゃくちゃウマいす」とリュウジさん。さっそく作ってみますね♪ 10分で完成