ひな祭りや結婚式などに欠かせない縁起の良いハマグリ。貝の柄の組み合わせが対になっているもの以外は存在しないということから慶事に使われています。なんだかロマンチックですね。© kazoka303030 - stock.adobe.comそんなハマグリといえば主にお吸い物ですが、上品な出汁が出るのでそれ以外にもいろいろな味わい方があります。この記事では、ハマグリのお出汁を味わう幸せ溢れるお料理をご紹介します。■「ハマグリのアク