缶詰でプロ級のおいしさ！「コンビーフの冷やし麻婆茄子」【秋のごはん泥棒レシピ#4】 ピリ辛でごはんがすすむ！コンビーフの冷やし麻婆茄子 10月の毎週金曜日連載「秋のごはん泥棒レシピ」では、ごはんに合うさまざまな一品料理を、新進気鋭のシェフに紹介してもらいます。第四回は、「コンビーフの冷やし麻婆茄子」。レシピを教えてくれたのは、東京 渋谷の「Bistro Rojiura（ビストロ ロジウラ）」