「調理ロボットサービス」を開発しているコネクテッドロボティクス株式会社は、そばロボットに特化したHPを公開したことを、8月17日に発表した。同社は、2020年3月「そばいちnonowa東小金井店」における単腕型調理ロボットの実証実験で得た知見を元に、ロボットアーム2本を活用した調理ロボットを2021年3月「そばいちペリエ海浜幕張店」に導入。これによって店舗全体の従業員約１人分以上の作業量を代替するとともに、安定した美味