モデルやタレントとして活動。「あや吉」の愛称で知られる西谷綾子さん。高校時代、バスケットボールでインターハイに出場した実績がある。仕事を通してマラソンに出会い、今では芸能人ランナーの中でもトップクラス、フルマラソン自己最高記録は3時間1分32秒を走る実力の持ち主。ジュニア・アスリートフードマイスター、睡眠改善インストラクターの資格を取得し、健康アドバイスなども行なう西谷綾子さんに、簡単にできる快