おいしさより安さ優先の「特売肉」を超美味に タレの黄金比

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 特売の肉を「コク旨＆ふっくらジューシー」にする方法を紹介している
  • 肉を「マリネ液」に漬け込み焼くだけで、仕上がりが激変するという
  • この液は、市販の焼肉のタレに酢とゴマ油を3：1：1の割合で加えると作れる

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