葉酸は妊婦さんに欠かせない栄養素のひとつと言われています。キャベツやレタスなどの葉物野菜は、葉酸を多く含む食材。その中でもとくに葉酸が多いのは、サニーレタスです。普通のレタスに比べ、1.5倍以上含まれます。© kyonnta - Fotolia.com今回は、居酒屋メニューで人気の”やみつきキャベツ”をサニーレタスでアレンジ！サニーレタスをモリモリ食べられますよ。■やみつきサニーレタス＜材料2〜3人分＞サニーレタス