愛知県蒲郡市、愛知学院大学、明治による産学官共同の「チョコレート摂取による健康効果に関する実証研究」の最終報告会が、２０１５年５月１９日に東京・有楽町で開催された。同研究は、「蒲郡市ヘルスケア研究」に基づく取り組みで、蒲郡市内外の３４７人が参加するという日本初の大規模研究。中間報告でチョコレートの摂取前後で「血圧が低下する」、「ＨＤＬコルステロール（善玉）が上昇する」など報告されたが、新たに、「