無印良品が2020年春に「コオロギせんべい」発売へ 昆虫食に参戦

ざっくり言うと

  • 良品計画は、無印良品で2020年春に「コオロギせんべい」を発売すると発表
  • 世界の急激な人口増による今後の食糧確保問題は避けられない、と考える同社
  • 考えるきっかけになればと思い、おいしい昆虫食の開発を進めているという
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