【画像】豪華食材を惜しみなく使った「グルメパレット ヨーロッパフェア〜北欧〜」!横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「コンパス」 10/41

鴨生ハム オレンジドレッシング
  • スモーガスボード
  • スモーガスボード
  • 自家製ノルウェーサーモンのマリネ ディルとグリーンペッパーの
  • ニシンのマリネとビーツのムース
  • 鶏レバーのパルフェ
  • パーナ貝のアクアヴィット蒸し フレッシュトマトソース
  • 鴨生ハム オレンジドレッシング
  • アンガス牛のハーフポンドステーキ(225g)〜ポテトとアンチョビ
  • ハーフポンドステーキ(225g)〜ポテトとアンチョビのグラタン添
  • オマール海老とホタテのグラチネ マッシュルーム風味
  • オマール海老とホタテのグラチネ マッシュルーム風味
  • ブイヤベース サフラン風味の焼きリゾット添え
  • エーブルフレスク〜リンゴ豚〜 厚切り豚とリンゴのソテー 根セ
  • エーブルフレスク〜リンゴ豚〜

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