横浜元町・霧笛楼の人気スイーツ「横濱煉瓦」がチョコレートプリンに！ 大人味のプリンを実食リポ
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霧笛楼の「横濱煉瓦」とは？
霧笛楼の「横濱煉瓦」は、たっぷりのチョコレートと、卵、ごく少量の小麦粉でリッチに焼き上げたチョコレートケーキに、風味豊かなクルミソースを染み込ませたオリジナルのフォンダンショコラ。横濱煉瓦に使われているオリジナルブレンドのチョコレートを使用
新発売の「横濱煉瓦プリン＆ラズベリーソース」は、横濱煉瓦に使われているオリジナルブレンドのチョコレートを使ったチョコレートプリンです。横濱煉瓦の特徴であるクルミソースはあえて使用せず、ピュアなチョコレートのおいしさをよりストレートに味わえることにこだわったそうです。
濃厚なのにくどくない、舌に残るチョコレートの余韻は、まさに「横濱煉瓦」！ 横濱煉瓦が好きな人におすすめしたい、大人のチョコレートプリンです。ラズベリーソースでフルーティーさをアップ
別添のラズベリーソースをかけると、華やかな酸味が加わり、フルーティーさがアップ。濃厚なチョコレートの味わいが深まります。酸味が強いので、好みが分かれそう。酸味が苦手な筆者の家族は「ラズベリーソースをかけない方が好み」と話していました。筆者は断然、かける派。ラズベリーソースをたっぷりかけていただきました。
別添になっているので「かける／かけない」を選べたり、量を調整したりできるのがよいと思います。
おすすめは冷凍して「チョコアイス」に！
「横濱煉瓦プリン＆ラズベリーソース」は、おすすめの食べ方として「冷凍」することを紹介しています。筆者も冷凍して食べてみました。冷凍庫から取り出してすぐはカチカチでしたが、撮影しながら5分ほど経過すると、スプーンが通るほどの柔らかさに。
確かに「横濱煉瓦」のねっとりとした食感に変化しています。こちらの方が、チョコレートの濃厚さがより楽しめました。一つはそのままで、一つは冷凍して食べてみてください。常温で180日保存できるため、贈答用・自宅用どちらでもおすすめです。
「横濱煉瓦プリン＆ラズベリーソース」情報
価格：単品（税込378円）、3個入（税込1242円）ほか賞味期限：製造より180日
販売場所：霧笛楼全店（直営、外販、通販、スポットなど）、オンラインショップ
この記事の執筆者：田辺 紫 プロフィール
神奈川県在住コピーライター。2001年2月より総合情報サイト「All About」で横浜ガイドを務める。2009年4月、第3回かながわ検定 横浜ライセンス1級取得。「横浜ウォッチャー」として、ブログ、SNSを運営。
(文:田辺 紫)
