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調理師専門学校のベテラン先生おすすめ！カプヌの”ちょい変”とは？
日清食品「カップヌードル カレー」に、インスタントコーヒーをちょい足し!?なんとも斬新な”ちょい変”を紹介しているのは、YouTubeチャンネル『高松先生 おうちごはん』。27年のキャリアを持つ調理師専門学校のベテラン先生である高松先生が、家で簡単に作れるおいしいレシピを紹介しているチャンネルです。
「カップヌードル カレー」にインスタントコーヒーをちょい足しすると、”大人味”になるとのこと。
カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れるって聞いたことがあるし、喫茶店でカレーを食べた後、コーヒーを飲むのも好きだけど…。カップヌードルにインスタントコーヒーって、アリなの???
さっそく試してみましょう。
「カップヌードル カレー」にインスタントコーヒーをちょい足ししてみた！
用意するのは、日清食品「カップヌードル カレー」とお好みのインスタントコーヒー。
通常通り、熱湯を注いでカップヌードルを作り、大さじ1のインスタントコーヒーを入れるだけ。
大さじ1だと、これくらい。多くないかい？
なんか心配…本当においしいのかなぁ（笑）。
とりあえず、カップヌードルを半分、別の器に入れて、大さじ1/2のインスタントコーヒーを入れて食べてみることに。全部試して、おいしくなかったときに悲しすぎるので…。
では、インスタントコーヒーをIN。
よく混ぜます。
おっ、香りはイイ♪
カレーとコーヒーが混ざり合って、レストランで食べる欧風カレーのような、深みのある香りになりました。
お味はどうかな？
うっ…。
”大人味”を通り越して苦すぎる。この上なく、おいしくない（笑）。かなり久しぶりにおいしくないものを食べました。ある意味、新鮮（笑）。
コーヒーの量が多いようで、カレーの味をかき消すほどの苦み。残念な味すぎて、思わず笑ってしまいます。
気を取り直して…。
オリーブオイルを大さじ1（分量外）加えると、まろやかになっておいしいとのこと。今回、半分の量で試しているので、オリーブオイルも大さじ1/2入れて、食べてみると…。
うっ…。
救いようがない（笑）。
苦いカレー味にオリーブオイルの独特の風味が加わると、苦味がまろやかになるどころか…。コーヒーとオリーブオイルがケンカして、救いようのない味になりました（笑）。
今回、わたしが試してみた限りでは、なかなかの”悲しい味”でしたが、インスタントコーヒーもオリーブオイルも、入れる分量次第では、おいしくなるんじゃないかと思います。たぶん。
レシピにはそれぞれ大さじ1とありましたが、動画で見る限り、そこまで多くないようにも見えます。それに、試食した生徒さんらしき方は、「おいしい」と言っていたので、きっと絶妙な分量があるんじゃないかな（笑）。
YouTubeチャンネル『高松先生 おうちごはん』で紹介していた、調理師専門学校のベテラン先生おすすめの「カップヌードル カレー」の”ちょい変”。その結果は、なんとも言えない、表現するのが難しい味になりました。どんな味かご興味のある方は、試してみてはいかがでしょう。自己責任で（笑）。
