コストコで販売されているアサヒコ『豆腐のおやつプリン』はご存じでしょうか。

豆腐で作ったプリン味のスイーツが12パック（2連パック×6個）セットになっています。牛乳や卵は不使用ながら、それっぽい口溶けとテイストを再現しており、それなりの満足感を得られますよ。ヘルシー感のあるデザートをお探しならこちらをどうぞ〜。

アサヒコ｜豆腐のおやつプリン（2連パック×6個）｜988円

こちらがコストコの冷蔵食品コーナーで販売されているアサヒコ『豆腐のおやつプリン』（品番：38057）。

100g入りパック2連×6個（合計12パック）で、お値段は988円（税込）です。1パックあたりのコスパ（単価）は約82円。カロリーは1パック（100g）あたり110kcal（脂質 6.0g、糖質 9.2g）となります。

製造は、豆腐メーカーのアサヒコ。原材料をチェックしてみると、丸大豆やにがりを使っていて、いかにも豆腐ですね〜。一方で、牛乳や卵などの動物性たんぱく質は入っていません。

口溶けよくプリン的な雰囲気を楽しめる

フタのフィルムを剥がしてみると、まさに充填豆腐といった感じ。お皿に出す場合は、フチにナイフなどを差し込んで、隙間を作ってからひっくり返しますが、やはり豆腐的な崩れやすさがありますね。

ちなみに、パッケージ写真のようなカラメルソース（とフルーツ）はついていません（パッケージに注意書きあり）。

パクついてみますと、きめ細かく、なめらかな舌触り。「とろける」まではいかないものの、口溶けは十分よいと言えます。フレーバーもけっこうがんばっている印象！

基本的には豆腐のテイストなんですが、蜜糖で適度な甘みがついていて、なんとなくカラメルっぽい風味もあるような（気のせい？）。本来の「プリン」と完全一致はしないものの、これはこれで満足できそうです。

というわけで、アサヒコの『豆腐のおやつプリン』は、ビーガンマークも入った植物性のスイーツです。卵や牛乳を避けつつデザートを楽しみたいという方には、うれしい選択肢と言えそうですよ。