業務スーパーの『さといも（Mサイズ）』はどうなの？ 風味・食感・コスパをチェックしてみた
業務スーパーで販売されている『さといも（Mサイズ）』をご存じでしょうか。
ちょい大きめの里芋が500g入り。個数は少なめですけど、一個あたりの食べごたえが優秀な冷凍根菜です。しっかり加熱すればトロトロの食感で、とりわけ煮物や汁物に便利ですよ。
業務スーパー｜さといも（Mサイズ）｜192円
業務スーパーにて192円（税込、税抜178円）で販売中です。2021年3月現在のセールでは170円（税込、税抜158円）に割引中。内容量は500g、カロリーは100gあたり72kcal（脂質 0.1g、炭水化物 16.1g）。
コスパ（単価）は100gあたり約38円。『六角里芋』（500g・246円）よりは安め。『さといも（Sサイズ）』（500g・192円）とは同価格です。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
下茹でと皮むきを済ませた、ごろっと大きめの里芋です。レシピにあわせて冷凍状態のまま加熱調理するだけ。あっさりした旨味で、味わいの面には個性なし。じっくり煮込めば味も染みるので、そぼろ煮などがおすすめですね。
しっかり長めに加熱すれば、全体がトロトロの柔らかさになりますが、中はシャキシャキ感が残りやすい傾向。特有のねっとり感は程よく、そつのないクオリティです。煮っころがしはもちろん、汁物の具材にしても、満腹度の高い一品に仕上がりますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
下茹でや皮むきといった下処理を済ませた、ちょい大きめの冷凍里芋程よくねっとりした口当たりとクセのない風味で、シンプルなおいしさ霜が多い以外に気になる欠点は見当たらず、時短調理で様々なレシピに活用できる食材いずれもクオリティは大差ないけど、ビジュアルを重視するなら『六角里芋』（500g・246円）もおすすめ
