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　食べるスープがコンセプトの『スープストックトーキョー』。実はカレーも美味しい！　ともっぱらの評判です。その人気を形にしたカレー専門店『YELLOW』が3 月26日、「コモレ四谷」にオープンするのをご存知でしょうか？

　スープもカレーも調理方法やこだわりは一緒。香味野菜をじっくり炒め、素材の美味しさを引き出したところにスパイスを加えた「本格インドカレー」が楽しめます。

　スープ専門店だからこそ生まれた旨味たっぷりのカレーは、ベジタリアンカレー、ノンベジタリアンカレー、それぞれ3種類ずつ計6種類から選べます。さらに、最近ではお馴染みとなったあいがけもできるシステムになっています。

あいがけやトッピングなど、好きな一皿にアレンジ！

1090円から（税込）

　スパイスの効いたカレーが好きなら、「筍のスパイシーキーマカレー」（ベジタリアンカレー）がおすすめ。焙煎した10種のスパイスを駆使したスリランカ風のカレーです。挽肉風の大豆ミートとザクザク食感のタケノコで、食べ応えもバッチリ。

　あいがけにおすすめなのは、帆立の旨味とカルダモンが織りなす爽やかなスパイシーカレー「帆立と檸檬のカレー」。トッピングは、「半熟玉子のアチャール」や「サラダ カチュンバ」など、好みの一皿にして楽しめます。

スパイス唐揚げ（地鶏・大豆ミート）

550円（税込）

　カレーによく合う唐揚げは、みつせ鶏を使った鶏肉と大豆ミートの2種類を用意。大豆ミートもカリっと香ばしく、やみつき感のある美味しさです。

ベリーとスパイスのパンナコッタ

500円（税込）

　食後にピッタリなのが、つるんとした喉ごしの「パンナコッタ」。こちらもカルダモンの香るスパイスたっぷりの一品です。

　さらに、日本初上陸、インド発のスペシャルティコーヒーブランド「Blue Tokai Coffee Roasters」を提供しています。スパイシーなカレーに合わせて独自にブレンドした「YELLOWブレンド」で、水出しコーヒーやソイラテなどもラインアップ。ドリンクのみのテイクアウトも可能です。

『スープストックトーキョー』が本気で作ったカレー、ぜひ味わってみてください！

●DATA

YELLOW（イエロー）

住：東京都新宿区四谷1-6-1-1F
営：平日8:00~22:00（L.O. 21:30）、土日祝8:00~21:00（L.O. 20:30）
休：無休
https://www.yeeellow.com/