コストコで販売されている『米久 中華風牛角煮（300g×2パック）』はご存知でしょうか。

大きな牛バラ肉がゴロゴロ入って、ボリューム十分！　八角やシナモンが適度に香り、甘辛いタレは濃すぎることなく、食べやすい味となっています。温めるだけで使えるメインディッシュ食材として、非常に便利ですよ。

米久｜中華風牛角煮（300g×2パック）｜1,688円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている米久『中華風牛角煮（300g×2パック）』（品番：27500）。合計600gで、お値段は1,688円（税込）です。1パックあたり844円、100gあたり約281円という計算になりますね。製造は米久、カロリーは100gあたり278kcal（脂質 22.5g、炭水化物 5.1g）。

牛バラ肉を、中華風に煮込んだもので、大きめの肉のかたまりがゴロゴロ入ってます。レトルト食品なので、袋のまま沸騰したお湯で約10分加熱すればできあがり。開封すると、中華スパイス特有の甘やかな八角やシナモン、五香粉の香りが立ちのぼりますよ。

どんな味？

中華系スパイスの、食欲のそそる風味がたまりません。甘辛い味付けですが、タレの個性としてはわりと抑え気味な印象。甘ったるくないので、けっこう食べやすいかと。

牛ばら肉は、ホロホロなところもあれば、若干歯ごたえのあるところもあり、食感はまちまち。豚角煮のような「箸で切れる」という仕上がりではないですね。ただ、ボリュームは十分で、食べごたえ満点！　メインディッシュとして十分に使えるクオリティですよ。

ご飯に乗せて丼にしてもよいでしょう。その際、牛肉は一口サイズにカットしておくのがおすすめ。パクチーなどがあると、アクセントとしてもバッチリ。ちなみに、タレはかけすぎないように注意。牛の脂がたっぷり含まれているので、ガッツリいっちゃうと胃がもたれがちです。