[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2016年5月31日放送で、ミシュランガイドに石川版が登場するというニュースが取り上げられていました。

北陸がますます盛り上がる？（Manelさん撮影、flickrより）

評判の高いホテルやレストランに星をつけて評価する「ミシュランガイド」。国内での地域では8番目の発売です。

石川県は三つ星なし

「ミシュランガイド富山石川（金沢）2016」は、6月3日に発売となります。

北陸新幹線開業で、国内外から注目を集める地域となった富山・石川でのグルメスポットを知ることが出来るありがたい一冊です。

ミシュランガイドは、タイヤメーカー「ミシュラン」が、自動車で出かけてもらうために始めたグルメガイド。現在25ヵ国で発行されています。

覆面調査と星の数での評価が定番ですが、気になるのがそのお店と星の数です。

石川県では星1つが25軒、星2つが9軒、星3つはなし、富山県では星1つが8軒、星2つが1軒、星3つが1軒という結果でした。唯一の星3つは、富山県の日本料理「山崎」だそうです。

今までもなかなか予約の取れない人気のお店が多いですが、さらに予約しにくくなりますね。しかしこれでますます北陸が盛り上がりそうですね。（ライター：りえ160）