サンシャインシティプリンスホテル1階にある「カフェ&ダイニング Chef’s Palette」では、5月13日〜7月14日までの間、メロンスイーツフェアを開催しています。瑞々しさと甘みあふれるメロンスイーツは、常時10〜12種類、期間限定は5〜8種類用意され、ブッフェ形式で心ゆくまで食べつくすことが可能!毎年大好評のメロンスイーツブッフェは、2800円で食べ放題できる魅力的な価格で、わざわざ遠方から足を運ぶ方がいる程の人気です