ひと工夫で味わい変わる♪「生姜焼き」がおいしく仕上がる3つのコツ
元気になりたいときに食べたい料理といえば、生姜焼きも有力候補にあがりますよね。冬の寒い時期にこそ、家族にガッツリと食べてほしい！ご飯をもりもりと食べて、新年も笑顔で突き進んでほしいもの。
そこでオススメしたいのが、「生姜焼き」が美味しく仕上がる3つのコツです！ちょっとしたひと工夫だけで、味わいがガラリと変わるんですよ。
美味しさアップのコツ☆
「小麦粉」で冷めても柔らかい♪
あらかじめ豚肉にまぶしておきます。
【基本】簡単にやわらか豚の生姜焼き
by 白いエプロンのクマ
10分で作れる！冷めてもやわらかにするコツは、小麦粉。お弁当にも◎人気トップ10入り感謝
「りんご」で優しい甘み☆
すりおろしりんごやジュースでも◎
簡単！基本の豚しょうが焼き（やわらか編）
by まなりさママ
りんごでやさしい甘みを。薄力粉でお肉をやわらかく保ち、味がよく絡みます。冷めても固くならないので、余ったらお弁当に。
「砂糖」「水」で肉を柔らかく
砂糖と水を調味料よりも先に入れるのがポイント。
お肉柔らか☆豚肉のにんにく生姜焼き♥簡単
by ☆EMIs☆
2019.1.6クックパッドニュース掲載☆人気検索1位☆2018.9.26話題入り感謝☆少しのコツでお肉が柔らかに♥
おまけ：時短テクニックもあるよ！
玉ねぎをレンチンで時短◎
3分ほど加熱して時短しちゃいましょう。
【簡単絶品！】基本の豚の生姜焼き
by 兼業主婦の簡単レシピ
砂糖不使用、シンプルだけど一番美味しい自慢の生姜焼きレシピです。
（１人前：カロリー368kcal塩分1.45g）
定食屋の人気メニューでもある生姜焼きを、家でもおいしく作れるレシピたち。簡単なコツなので、どれも試したくなるはず！今夜はご飯を多めに炊いておきませんか？（TEXT：八幡啓司）
