知られざるハンバーグの危険性

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • レアステーキとハンバーグで、食中毒の危険性を比較している
  • 意外なことにハンバーグのほうが危険だと記事では解説されている
  • 細かく切断されているひき肉のほうが、食中毒菌が入る可能性が高いため

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