古くから沖縄で食べられてきた野菜の一つが「ゴーヤー」です。料理では「ゴーヤーチャンプルー」が有名ですが、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部によると、「ゴーヤーチップス」にして食べてもおいしいということです。JA全農が、ゴーヤーチップスの作り方について、Xの公式アカウントで紹介しています。ゴーヤ同士が重ならないように揚げるとパリパリにJA全農によると、ゴーヤーチップスの作り方は次の通りです。（1