ジビエ料理店「あまからくまから」公式サイトよりJ-CASTニュース

最凶ヒグマ「OSO18」を都内ジビエ料理店が提供 9月には「熊鍋」に

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「ヒグマ肉の炭火焼」を提供していた東京・日本橋のジビエ料理店
  • ヒグマ「OSO18」の肉を提供していたことが判明したとSNSで伝えた
  • 9月にお清めをしたあとカムイオハウ（熊鍋）として再び提供する予定だそう
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