旬の魚介を使って、さまざまなフェアを開催している回転寿司チェーン「くら寿司」。くら寿司では、常時提供していないが、魚介の仕入れなどに応じて“裏メニュー”を提供することがあると言います。そこで、同社の広報に“直撃”し、ランキング形式でトップ3を紹介したいと思います。第3位は「遭遇率7.0％」の「あさりドレッシング」（115円、以下税込み）でした。あさりドレッシングは、あさりのみそ汁で使用するあさりの中か