こんにちは！東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。みなさん「株ねぎ」ってご存じですか？普通の長ねぎと比べて青い部分が多く、加熱するとシャキシャキ甘～い！薬味だけじゃなく、副菜にも変身してくれる優秀なねぎなんです♪ そこで今回はレンジで簡単に作れる、「株ねぎのレンチン蒸し」をご紹介します。長ねぎも加減してレンチンすれば、甘くなって食感も残るので代用でき