安価で節約にもってこいな食材のひとつ「鶏むね肉」ですが、「パサつく！」イメージが強くて敬遠しがちな方も多いのでは？でも、そんな鶏むね肉が「マジで止まらなくなる」ほどおいしく料理できるという、リュウジさんのレシピをご存じですか。それが、ポップコーンシュリンプならぬ「ポップコーンチキン」。ザクザク衣に柔らか～でしっとりな鶏むね肉の料理に仕上がるそうです。さっそく作ってみましたよ