ミシュラン1つ星・シェフ鳥羽周作さんのレシピにハマり中のじょんちです。鳥羽シェフが自身のTwitterで、サトウの切り餅で作る簡単なおつまみネタを紹介していました。牛バラ肉で巻いて、割り下で煮て、卵に絡めていただきます♪ ん？それってすき焼きでは？ レシピ名は確かに「すき焼きスティックもち」だわ。すき焼きは用意が大変なご馳走ですが、これなら超簡単に味わえますね！ さっそく作ってみましょう。 【鳥羽シェフレ