食楽web 明日からいよいよ2022年。普段はビールやワインを飲んでいる人も、正月の三が日には日本酒をじっくり飲んでみよう、と思う人も多いのでは？ おせちやオードブルを囲みながら、家族や親戚と日本酒を酌み交わすのは至極のひととき。 そこで今回は、全国100種類以上の日本酒が試飲できる日本酒専門店『名酒センター』の取締役で、全国各地の日本酒に造詣が深い今正光（こん・まさみつ）さんに、新年