「柿とアボカドのパンツァネッラ」河井美歩さんのレシピ【旬を味わう華やかデリおかず #14 】 河井さんに教わる、フルーツを使ったデリおかず 「旬のフルーツを料理に使うと、一気に季節感が出ます。色合いも鮮やかなので、食卓をぐっと明るくしてくれますね。フルーツを料理に取り入れるのはむずかしいと思われがちですが、甘みを活かして砂糖の代わりにするイ