切って和えるだけで絶品！「白桃と水なすのカプレーゼ風サラダ」 【秋のフルーツおかず帖#1】 新感覚のフルーツ料理！白桃と水なすのカプレーゼ風サラダ 9月の毎週金曜日連載「秋のフルーツおかず帖」では、旬のフルーツを使ったさまざまなアレンジレシピを、新進気鋭のシェフに紹介してもらいます。第一回は、「白桃と水なすのカプレーゼ風サラダ」。レシ