ニューストップ > からだニュース 食中毒 食生活 料理・レシピ ココカラネクスト 夏に発生率が高まる細菌性の食中毒 簡単にできる予防法を解説 2024年8月10日 19時5分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 高温多湿な6〜9月に増える、細菌性食中毒の3つの予防法を紹介している 正しい手洗いや食品・調理器具を適切に扱うことで、食中毒菌を「つけない」 速やかに保存して菌を「増やさない」、加熱や熱湯消毒で菌を「やっつける」 記事を読む