大正4年創業の『横浜水信（よこはまみずのぶ）』。横浜中央卸売市場で40年以上続く青果仲卸問屋で、神奈川県内で6店舗を展開するフルーツショップの老舗です。各店舗スタッフに野菜・果物のソムリエ資格者を置くなど、他の店舗にない「品揃えとサービス」に力を入れています。そんな『横浜水信』の店舗の中で唯一カフェとして営業し、季節ごとにしか味わえない新鮮な旬の果実・野菜を食べることができる店舗が、横浜の桜木町にあり