「料理研究家とトライアスロンとどっちが本業なんだという感じですが、どっちも本気です（笑）」清潔感のある白い歯を見せて語るのは、トライアスロン選手の顔も持つ、料理研究家の高橋善郎。レギュラーを務める『スイッチ！』（東海テレビ）の料理コーナー『マルサンキッチン』をはじめ、『良かれと思って！』（フジテレビ系）や『あさイチ』（NHK）などにも出演している。「大学を卒業後、食品メーカーに就職して1年間営業をし