さいきんトマトが主婦のあいだで、とっても人気があることをご存知でしょうか？じつはトマトには、健康を保ったり美容に効いたりする栄養素が、たっぷりと詰まっているのです。独立行政法人・農畜産業振興機構が6月26日に発表した「トマトの需給動向」のレポートによると、ここ10年で購入量がおよそ1.5倍にまで増えているそうです。では、その背景には、いったいどんな理由があるのでしょうか？【関連レシピ】なすとベーコンのト