北海道を代表する名店を筆頭に、全国の有名ラーメン店が集結する「札幌ラーメンショー2016」が、5月17日(火)から札幌市の大通公園西8丁目で開催される。【写真を見る】「自家製麺 中華そば ひらこ屋」(青森)の「煮干中華そば」。厳選した4種の煮干しを水から煮出し、さらに追い煮干しを加え、煮干しのパンチが効いた一杯に仕上がっている初開催で8万5000人を動員した昨年に続き、2回目となる今年は期間を延長し、5月17日(火)から29