【5分でごはんだよ～】加熱は一切しない！切って混ぜるだけの「フレッシュトマトしょうがみそソース」に挑戦！

写真拡大 (全6枚)

今日作ってみるのは、加熱を一切せずに作るトマトベースのソース。いろんな料理に合わせやすいそうで、冷しゃぶや茹で鶏にかけるとおいしいとか。わたしはサッと済ませたい本日のランチに、白米にかけて食べてみようかと。レシピを考案したのは長谷川あかりさんです。さっそく作ってみましょう♪あ、夏になったらそうめんや冷やしうどんにも合わせてみたいな～。いろいろ使えそうですね。

【巻かないオムライス】チキンライスも作らない！7分で完成の斬新レシピ「限界オムライス」作ってみた♪

長谷川あかりさん考案「フレッシュトマトしょうがみそソース」

こちらが話題のTwitterです。
2.5万いいねされてます。

「おいしそう」というコメントのほかに「簡単なのにおいしくてハマってます」「いろんなものに合って万能」「3日連続作った」と手軽に作れることが分かるコメントが多く、期待が高まります♪

「フレッシュトマトしょうがみそソース」の材料はこちら



【材料】
トマト（大）…1個（200g）
しょうが…1かけ
みそ…大さじ1
オリーブオイル…小さじ2
塩…ひとつまみ
砂糖…ひとつまみ
ご飯…お好みで

トマト以外は家庭にあるもので作れて助かりますね！

下準備をします。
トマトは小さめの角切りにします。
しょうがはすりおろします。

さっそく作っていきます。

しょうがとみその組み合わせが絶品！

1.  ボウルにすべての材料を入れます。



2.  トマトを軽く潰しながら混ぜ合わせたら出来上がり。



今回はご飯にのせました。



トマトを切って混ぜ合わせるだけと簡単に作れました。
5分あれば作れるので、もう1品ほしいときやお昼をサッと済ませたいときにおすすめ。



しょうががたっぷりと入っているので、風味と香りが口の中で一気に広がりました。
みその濃厚な味わいが食欲をそそります。
最後にトマトの酸味が加わってさっぱりとした後味です。

はじめはご飯に合うのか半信半疑でしたが、濃厚な味わいでかきこんじゃいました♪
出来立てもおいしかったですが、冷やすと味が馴染んでよりおいしいんです。
サラダのドレッシング代わりとして使っても良さそう！

トマトは98円で手に入ったので、コスパが良く節約にもつながりました。
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。