【ダイソー】今までの手間は何だったんだ！具をのせてパタン！「かんたん餃子」で速攻30個包めた件♪
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皮と餡をのせて”パタン”これだけ！ダイソー「かんたん餃子」とは？
ダイソー「かんたん餃子」110円
材質:ポリプロピレン
耐熱温度:120℃
サイズ(折りたたんだ状態):幅約11cm×縦約10cm×厚さ約4.2cm
「かんたん餃子」本体には、5～6㎝くらいのハンドル(取っ手）が2つ、ついています。
ハンドルを持って、パカッと開くとこんな感じ。
この円形の部分に餃子の皮を置き、中央の少し凹んだところに餡をのせて、ハンドルを持って「パタン」と閉じれば、餃子にしてくれるわけね。
まわりの”ギザギザ”が噛み合わさって、餃子のあの”ひだひだ”になるようです。
さぁ、この「かんたん餃子」で上手に餃子が包めるのか実際にやってみましょう。
ダイソー「かんたん餃子」を実際に使ってみた！
ダイソー「かんたん餃子」のほか、餃子の皮と餡を用意しました。
餃子の皮は、普通サイズでも大判サイズのどちらでも使えるようなので、今回は大判サイズを使うことに。
また、餃子の餡は、冷蔵庫に残っていた白菜と青ねぎ、豚ひき肉で作りました。皮が30枚なので、30個分の餃子を作ることに。ちなみに、餡の分量と作り方は記事の最後で紹介しています。
【使い方】
1.「かんたん餃子」本体を開き、餃子の皮を置きます。
円形部分は大判餃子の皮とほぼ同じサイズのようです。ぴったり。
中央の丸く凹んだ部分に餃子の餡をのせます。
商品説明には「具をのせすぎるとうまく包めない場合があります」との注意書きがありました。とりあえず、小さじ1杯分の餡をのせてみることに。
2．餃子の皮のふちを水で濡らします。半円分だけ濡らせばいいようです。
3．どちらか一方のハンドルを持ち、パタンと半分に折りたたみます。
4．餃子の皮がしっかりとくっつくように、ハンドルで軽くギュッギュッと押さえ、開いたら出来上がり。
おお～、あっという間、数秒ほどで餃子が包めました！すごい！
でもよく見ると、皮はしっかりくっついていますが、ちょっとズレてますね。わたし的には、これくらいは無問題！
包んだ餃子を透かしてみると、もう少し餡が入りそう…。
2個目は、小さじ1杯より少し多めの餡を入れました。皮を水で濡らして片方のハンドルをパタンと閉めると…。
おっ、いい感じで包めました！ 具の量は小さじ1杯より少し多めがベストのようです。
餃子のひだの部分も、しっかりくっついていてバッチリです。
では、残りをどんどん包んでいきましょう。
30個包み終わった餃子はこんな感じ。15分弱くらいで30個も包めました！「今までの手間は何だったんだーーーー！」と叫びたくなるほどの簡単さです。
よく見ると皮がズレて重なっていたり、不格好なものもありますが…。不器用なわたしが使っても、30個中、ひとつも皮が破れたり、餡が飛び出したりしているものはナシ。「かんたん餃子」は、かなり優秀なアイテムだと言えると思います！
では、しっかり包まれているのかさらに確認するため、8個ほど焼いてみたいと思います。しっかり包めていないと、焼いている途中で具が出てきたりしますものね。
焼き方は、サラダ油を引いたフライパンに、餃子を並べて2分ほど中火で焼き、
水80mlと小さじ1杯の片栗粉を合わせたものを入れ、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
焼き上がった餃子はこんな感じ。皮が破れたり、具が飛び出したりすることなく、焼き上がりました！ ということは、「しっかり包まれていた」と言えますね。
不器用なわたしでも、皮が破れることなく、30個の餃子が15分で包めるダイソーの「かんたん餃子」。試しに使ってみてはいかがでしょう。
最後になりましたが、今回使った餃子の餡の材料と作り方はこちら。30個包んでもちょっと余る量でした。
【餃子の餡の材料】餃子35個分くらい
白菜…1/8個
青ねぎ…5～6本
豚ひき肉…200g
オイスターソース…小さじ1
にんにく（すりおろしたもの）…小さじ1
しょうが（すりおろしたもの）…小さじ1
塩…少々
【餃子の餡の作り方】
1．フードプロセッサーでみじん切りにした白菜に塩をかけ30分ほどおいた後、水気をよく絞ります。
2．ボウルに1と小口切りした青ねぎ、ひき肉、オイスターソース、にんにく、しょうがを入れて、粘りが出るまで混ぜれば、餡の出来上がり。
