森のカフェと緑のレストラン 札幌・千歳・富良野・ニセコ（ぴあ）

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　森の中のカフェや緑があふれるレストランを特集する『森カフェ』シリーズ。首都圏版、東海版に続き、札幌版が登場した。


　2022年7月29日発売の『森のカフェと緑のレストラン 札幌・千歳・富良野・ニセコ』では、自然の息吹を感じられるお店51軒を紹介。札幌に加えて、千歳・恵庭・富良野・美瑛・ニセコなどの周辺スポットも紹介されているので、ドライブのお供にもオススメだ。


　本書の内容を紹介していこう。

思いが紡ぐ　森カフェ物語


　森と緑に抱かれた奇跡のような空間にカフェをつくった理由とは...？

カフェ崖の上／Cafe de La Paix／「農家カフェ」ほのぼの村／森彦

自然が息づく別天地へ



　自然に囲まれたお店でゆったりと過ごしたい方へ。わざわざ行きたくなるようなお店ばかりだ。

やすらぎの庭と空間


　店内からも楽しめるのは、緑あふれるお庭。古民家ならではの懐かしい雰囲気とマッチしている。

大地の恵みと景色を味わう


　北海道といえば、新鮮でおいしい食材。採れたての味を自然に囲まれた空間で楽しもう。

ブドウ畑を一望するレストラン


　広大なブドウ畑を見ながら、おいしい料理を楽しむことができる。至福の時間になるに違いない。

　ほか、「私の推しカフェ」のコーナーでは、UHBアナウンサーの柴田平美さんと、FMノースウェーブDJ ハイジさんが登場し、カフェの魅力や推しメニューを語る。

　本書掲載のコンテンツは以下の通りだ。

【 巻頭 】
思いが紡ぐ「森カフェ」物語

【 自然が息づく別天地へ 】
森の隠れ家へようこそ
絶景の山々に囲まれて
森カフェでくつろぎのひととき
わざわざ行きたい 森のパン屋さん

【 やすらぎの庭と空間 】
庭を眺めてのんびりと
住宅街で自然を感じて
建物が素敵な古民家カフェ&レストラン

【 大地の恵みと景色を味わう 】
こだわりの農家レストラン
緑あふれる景色もごちそう

【 小企画 】
私の"推し"カフェ
ブドウ畑を一望するレストラン
木漏れ日のミュージアムカフェ
とっておきをお持ち帰り

最寄駅別INDEX
読者アンケート&プレゼント

　整備された街のすぐ隣に自然の息吹を感じられる札幌市。美しい緑の中でゆったりと過ごす、ぜいたくな時間を味わって。

※画像提供：ぴあ

書名：  森のカフェと緑のレストラン 札幌・千歳・富良野・ニセコ
出版社名： ぴあ
出版年月日： 2022年7月29日
定価： 1080円（税込）
判型・ページ数： A4変形、80ページ
ISBN： 9784835644011


（BOOKウォッチ編集部）