専門学校で創作カクテル競技会 広島
ホテル業界に進む専門学校生が創作カクテルの技などを競いました。
広島外語専門学校ホテルコースの学生が「自分自身」か「四季」いずれかのテーマに沿ってオリジナルカクテルを考案。
未成年も含まれるためノンアルコールですが、バーカウンターを再現した会場で実技とコンセプトを披露しました。
審査は現役バーテンダーらが礼儀作法やテクニック、味などを総合的に評価。
長年取り組んでいるジャズダンスとの融合を表現したという國廣圭乃さんが1位に選ばれました。
1位に選ばれた國廣圭乃さん「私の経験だったり思いが詰まったカクテルを届けることができて本当にうれしい」
競技会に出場した学生たちはホテル業界への就職が内定しているということです。