固めプリン好きは必食！ローソン「露まろカスタードフラン」の濃厚たまご感にハマる

2021年6月14日 13時1分

ローソンウチカフェスペシャリテから新作スイーツが登場

2021年6月8日（火）にローソンのUchi Café Spécialité（ウチカフェスペシャリテ）シリーズから「露まろカスタードフラン」が発売されました。

素材やメニューにこだわった、ワンランク上のスイーツを楽しめるウチカフェスペシャリテより梅雨の時期にぴったりな「露のひとくちぼれ」シリーズが登場。雨が多くなるこの時期は、気分が落ち込むこんでしまうこともしばしば……。そんなときはいつもよりちょっぴり贅沢なスイーツを、自分へのご褒美に食べて気分をあげちゃいましょう！

ローソン「露まろカスタードフラン」

「露のひとくちぼれ」シリーズのなかでも気になったのが「露まろカスタードフラン」。 “フラン” とは牛乳や卵などをタルト生地に流したフランス菓子で、フランスでは国民的なお菓子です。ウチカフェスペシャリテから発売されたのはタルト生地ではなく、底はパイになっているよう。コンビニスイーツとしても、フランは珍しいかもしれません。

露まろカスタードフランは、バターと卵黄で作ったカスタード生地に、パイ生地を重ねて仕上げられています。カスタード生地は湯煎焼きしているとのことなので、食感にも注目ですね。華やかなスイーツが並ぶなか、ワンランク上のスペシャリテシリーズでも比較的シンプルなスイーツ。どんなスイーツなのか、期待が高まります……！

カスタードのたまご感がすごい！素朴な味がクセになる

見た目はパイ生地にプリンがのっているよう……！天面にカラメルがあることでより、プリン感が増していますね。

フォークを入れてみると、想像以上にしっかりとした生地で驚きました。カラメルの甘い香りもふわっと漂い、カスタード生地はしっかりと卵の風味を楽しめます。食感はなめらかではなく、少しザラっとしていてどちらかというとかぼちゃプリンのような食感ですよ。カラメルで香ばしさがプラスされるので風味はプリンとかなり似ていますね。